最近お店でよく見かける甘酒。なんとなく「健康に良い」というのは聞いたことがあるけど、一体何がそんなに良いの？ と思っている方も多いはず。
缶やペットボトルなど種類も豊富で、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。
今日は、甘酒の魅力に迫ります！
まず知りたい、甘酒の種類
実は、甘酒には原料に酒粕を使用したものと米麹を使用したものがあります。酒粕を使用したものにはアルコールが入っており、砂糖で甘みをつけています。米麹を使用したものは砂糖不使用が多く、アルコールは入っていません。
ダイエット目的なら米麹を使ったものを選ぶことをおすすめします。購入するときは表示を確認してみて下さいね♪
甘酒には美容に嬉しい成分がたくさん！
甘酒には皮膚や髪、爪の再生に必要なビタミンB2を始めとしたビタミン群が豊富に入っています。アミノ酸やコウジも含まれていて、美白効果があると言われるのもそのためです。
また、オリゴ糖や食物繊維が腸の環境を整える作用があるので、女性に多い便秘の解消も期待できます。外側からのケアとプラスして、体の内側からも健康的に美肌を目指しましょう。
「飲む点滴」と言われるほどの栄養を含む甘酒は、上手に取り入れることで疲労回復の効果を実感される方も多いのです。
甘酒は、アレンジも楽しめる
甘酒は寒い季節のイメージが強いですが、実は一年中楽しめるんです。
夏は冷やして夏バテ予防用に。冬はホットで体を温めて飲んでみましょう。
一工夫するだけでさらに色々な飲み方が味わえます。
例えば、暑い夏に食欲がない時は凍らせてシャーベットにしてみてもいいですね。「甘酒のクセが苦手」という方も、豆乳や牛乳で割るとまろやかさが増して飲みやすくなりますよ。健康のために体を温めたいときにはすりおろした生姜を加えてみるのもおすすめです。
他にも粉末のきな粉を混ぜたり、スムージーに加えるなんて方法もあります。レシピが豊富に作れるところも、甘酒の魅力です。
甘酒は敬遠していた、という方でも実際に飲んでみたらハマる人も多いです。
まずは寒い日のお供に、甘酒を飲んでみてくださいね。
